Badsberg Breedekoof Cape Vintage 2017

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Platter's
2017
Platter's: 4 sterren

Richly sweet ‘port’ with raisined nutty notes, 2017 improves on last-reviewed 2013 (3.5 stars, 83 pts). Focused, dry-seeming thanks to well-judged harmonious fire from 16.7% alc.
Badsberg Breedekoof Cape Vintage

Proefnotitie

Diep robijnrode, portachtige wijn met een gelaagde geur van zwarte bes, gestoofde pruim, vijg en mokka. Volzoet en zalvend van smaak met jammy zwart fruit, evenwichtige frisheid en versmolten tannines. Lange finale met nuances van tabak en cederhout.

Drinken bij

Ideaal als digestief, of in combinatie met kersentaart, chocoladecake of harde, oude Hollandse kazen.

Houdbaarheid

Nu drinken; ten minste houdbaar tot 10 jaar na de oogst.

Dranksoort Vin Doux Naturel
Kleur Rood
Smaak Zoet
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Breedekloof
Producent Badsberg
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 17,00%
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Badsberg

Het Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf Badsberg Wine Cellars bevindt zich in de prachtige Breedekloofvallei, zo'n tachtig kilometer ten noordoosten van Kaapstad. De wijngaarden en de kelder liggen aan de voet van de Badsberg, die zo heet vanwege de spa die er gevestigd is.

De coöperatie is opgericht in 1951 en richtte zich in eerste instantie op de productie van de zoete Hanepootwijnen waar de Breedekloof beroemd om is. (Hanepoot is de Afrikaanse benaming voor de aromatische druif muscat d'Alexandrie.) Toen al werden er regels opgesteld om de kwaliteit te bewaken - deze handgeschreven regels zijn nog altijd in het bezit van Badsberg.

Vandaag de dag heeft het domein behalve diverse muskaatrassen bijvoorbeeld ook chardonnay, chenin blanc en merlot aangeplant staan. Hoofdwijnmaker Henri Swiegers maakt een breed scala aan mousserende, droge en zoete wijnen in de moderne wijnkelder. Toch zijn zoete versterkte wijnen als Hanepoot en Red Muscadel nog altijd de specialiteit van het bedrijf.

Mocht u ooit in de buurt zijn, is Badsberg een bezoekje meer dan waard. Niet alleen kunt u genieten van een rondleiding, de heerlijke wijnen en de nabijgelegen spa, het wijngoed bevindt zich ook midden in de Badsberg Conservancy, waar lokale flora en fauna beschermd worden. In maart bloeit de zeldzame Haemanthus Coccineus er, tegelijk met de oogst van de hanepootdruiven. Deze bloem siert dan ook het logo van Badsberg.

Even geduld a.u.b.