Rosé

Droge Portugese rosé van castelãodruiven, met een sappige, fruitige en elegante smaak. Lekker verfrissend op het terras, maar ook heerlijk bij salades of koude voorgerechten.

Op land dat ooit gecultiveerd werd door de Romeinen, rondom een origineel château uit de 16e eeuw, liggen nu de wijngaarden van Château Barbebelle. Het landgoed bestaat uit 300 hectare beschermd natuurgebied, waarvan 45 hectare beplant is met druiven; dit is zowaar een van de oudste wijngaarden van de Provence. Deze prachtlocatie, op 16 kilometer ten noorden van Aix en Provence, is al vier generaties de thuisbasis van de familie Herbeau.

Franse rosé met een zalmroze tint. Het aroma is pittig en fruitig, met licht kruidige nuances. De smaak is vol, droog en aanhoudend. Lekker bij frisse en kruidige mediterrane gerechten en lichte grillgerechten.

Licht gekleurde rosé met zoete fruittonen (aardbei, meloen, abrikoos) en bloemige nuances in de geur. Toegankelijk, sappig en intens fruitig in smaak met milde zuren en een subtiel zoetje in de afdronk. Lekker om te drinken als aperitief, borrelwijn of bij zomerse fruitsalades.

‘This is a Champagne that looks so perfect in the glass that you know it is going to blow you away, and it does.’ Aldus Champagne-expert Tom Stevenson over de rosé-Champagne van Charles Heidsieck.

Unieke zalmroze kleur met oranje schijn. Subtiele, speelse geur met tonen van klein rood fruit (framboos), brioche en kaneel. Genereus en rijk van smaak, maar tegelijk elegant en verfrissend met een fijne mousse.

Oranjeroze mousserende wijn met de geur van appel en rode vruchten. De smaak is mild, evenwichtig en fris. Heerlijk als aperitief. Ook lekker bij vis, wit vlees of desserts met rood fruit.

Echt een verrasende rosé. Het lijkt op een pittige Provence stijl maar deze komt uit de mooie Abruzzen, Italie. Calalenta Rosé is gemaakt van 100% Merlot. De wijngaarden liggen hier op een uitstekende locatie in het Sud Abruzzo-gebied, laag gesnoeid en geplant op steile heuvels op een hoogte tot 250 meter boven zeeniveau, wat zorgt voor een wijn met een uitstekende balans tussen aroma's en zuurgraad.

De wijngaarden voor deze wijn worden beheerd door wijnmaker Jerôme Castillon.  Jerôme  is voorla bekend als wijnmaker van onder meer het fameuze Chateau L’Ermitage. De wijngaarden voor deze Gris de Gris bevinden zich in de unieke Zuid Franse regio van de flamingo’s en de bijzondere natuur met veel zandgrond (dune).

Franse rosé met een fruitig aroma van aardbei en framboos. De smaak is zacht, droog en soepel. Heerlijk als aperitief, bij salades of in combinatie met vis.

Hoewel er al vanaf de 18e eeuw hard gewerkt wordt in de wijngaarden, is het de vader van de huidige eigenaren geweest, die het op zich nam om een eigen champagne merk te creëren.

Roussillon is een groot gebied in het zuid-oosten van Frankrijk. Ingesloten door de Pyreneeën en de Middellandse Zee. Vroeger kwamen hier de grote hoeveelheden eenvoudige goedkope tafelwijnen vandaan. Tegenwoordig hebben jonge veelbelovende wijnmakers ontdekt dat dit een ideaal gebied is om kwalitatief hoogstaande wijnen te kunnen maken.

Fijne alcoholvrije rosé. Lichtroze van kleur en geurend naar rijpe aardbei en framboos. De smaak is lekker sappig, soepel en met een verkwikkende frisheid. Heerlijk om zo te drinken of bij borrelhapjes en lichte voorgerechten.

Ook op het domein van Jacqueline Menard de Ginestous heeft Jeff Carrel zijn wijnkunsten laten zien. Het domein van Jacqueline is gelegen op een oude Romeinse ruïne, gelegen in de gemeente Capestang, ten westen van Beziers in Frankrijk. Met de hand van Jeff Carrel wordt hier de fraaie Villa des Anges rosé gemaakt.

Fruitige Franse rosé met de geur van lichte kruiden en klein rood fruit. Zachtdroog en fris van smaak. Uitstekende zomerwijn voor op het terras, maar ook lekker bij frisse salades en vis.