Bon Remède Ventoux Signature Blanc 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


9,40

Vanaf 12 flessen 8,62 per fles

Verleidelijke Ventoux Blanc

  • Van Rhônedruiven grenache blanc en roussanne
  • Zeer knap gemaakt voor z’n bescheiden prijs
  • Verrassend als aperitief of bij gegrilde asperges

9,40

Vanaf 12 flessen 8,62 per fles

Goud
Gilbert & Gaillard
2022
Gilbert & Gaillard International Challenge: Goud

Robe jaune pâle. Nez fruité relativement discret. La bouche est tendre, mûre, elle propose des arômes de pêche blanche et de raisin frais. Une cuvée pleine de charme pour un apéritif improvisé.

Terra Vitis De wijngaarden aan de voet van de Mont Ventoux profiteren van een bijzonder fenomeen. Vooral ’s nachts is het op de top van de Mont Ventoux flink koeler dan in het dal en ‘valt’ deze koude lucht op de wijngaarden lager op de heuvels.

Dat zorgt voor een tragere en langere rijpingsduur van de druiven. Het lijkt paradoxaal, maar in een warm klimaat - zoals in de Ventoux - is een minder snelle rijping uitermate gunstig voor het behoud van frisheid en aromatische kracht in de druiven.

Door de relatieve koelte blijven fruitige aroma’s behouden en krijgt de wijn later geen overrijp, té gekonfijt aroma. Ook het zuurgehalte, nodig voor een evenwichtige smaakbalans, blijft onder koelere omstandigheden beter op peil.

Mont Ventoux

Dat proef je terug in de wijnen van het kleine Bon Remède, die aroma’s van vers fruit combineren met een volle, rijpe smaak en een aangename frisheid. Zo ook deze heerlijke droge witte Ventoux, gemaakt van Rhônedruiven grenache blanc (60%) en roussanne (40%). Een ware charmeur, zowel op zichzelf als aan tafel!

Bon Remède Ventoux Signature Blanc

Proefnotitie

Fruitige droge witte wijn met nuances van peer, appel en meloen. De smaak zet rond en zacht in en ontwikkelt een aromatische afdronk.

Drinken bij

Verrassend als aperitief en klassiek bij gegrilde asperges.

Houdbaarheid

Nu al prima op dronk, gemakkelijk tot twee jaar na de oogst houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine du Bon Remède
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
  Jaar Onderscheiding
2022 Gilbert & Gaillard International Challenge 2022: Gouden medaille | 85/100 punten | Une cuvée pleine de charme
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine du Bon Remède

Veel zon, een droog klimaat en verkoeling in de vorm van de mistral: de druiven hebben het prima getroffen bij Domaine du Bon Remède bij Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux. Ook al omdat eigenaren Frédéric en Lucile Delay - de derde generatie in dit sympathieke familiebedrijf - de natuur respecteren en de wijngaarden met veel liefde en zo min mogelijk kunstmatige middelen verzorgen. De naam van het domein komt van een van de wijngaarden, die Notre Dame du Bon Remède heet, maar vormt ook een knipoog naar de humeurbevorderende kwaliteiten van een glas wijn.

Waar de familie aanvankelijk alleen druiven teelde, besloot Frédéric in 1997 zelf wijn te gaan maken, zodat het bedrijf ook op dat vlak kwaliteit kon leveren. Hij gebruikt zowel traditionele als moderne technieken, zoals een lage temperatuur bij de vergisting, wat de wijnen meer frisheid geeft.

Bon Remède bestaat op dit moment uit 28 hectare wijngaarden, waarvan een deel op hellingen ligt. De meeste wijnstokken zijn meer dan vijftig jaar oud. Hierdoor, en dankzij het gunstige klimaat én een grote dosis toewijding, kunnen Frédéric en Lucy wijnen maken - wit, rood en rosé - die zowel geconcentreerd als verfijnd zijn en altijd soepel en fruitig. Sinds 2021 wordt het echtpaar bijgestaan door hun zoon Vincent, die opgeleid is tot oenoloog.

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso 2022

  • Kracht én elegantie
  • Van Etna-grootheid
95
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 95 punten

The brightness, lovely density and focus come through clearly here with an almost pinot sensibility and a long finish. It’s polished with fine tannins and a brilliant texture.
92+
Vinous
2022
Vinous: 92+ punten

The 2022 finishes impossibly long and staining yet only gently tannic, leaving a lovely air of lavender and cloves that echoes on.
92
Vinous
2021
Vinous: 92 punten

The 2021 keeps the energy high, finishing crisp and lively with a cranberry crunch and cedary spice. The Rosso from Tenuta delle Terre Nere remains a great value for first-class Etna juice.

23,20

Vanaf 12 flessen 21,27 per fles

Fratelli Seghesio Barolo La Villa 2020

  • Barolo uit cru-wijngaard
  • Van klein familiedomein
94
Vinous
2020
Vinous: 94 punten

Balsamic notes run through this wild yet alluring Barolo, adding tons of complexity. Aeration brings out the wine's attractive structure-there's certainly plenty of power and Monforte muscle.
94+
Vinous
2019
Vinous: 94+ punten

The 2019 offers up a compelling mélange of black cherry, plum, licorice, cloves, tobacco and leather. This strapping, potent Monforte Barolo has a ton to offer. The 2019 is an especially fine edition.

52,95

Vanaf 12 flessen 48,54 per fles

Alleen in de winkel te koop

Chateau Musar Bekaa Valley Hochar 2020

  • Van Libanees icoon
  • Vijgen, kruiden & eiken
9
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 9

Verfijnd, verfrissend en met verdieping. Pittig rood fruit, opwekkende zuren, wat Oosterse specerijen. Niet dominant maar meer de mond binnenwaaiend. Elegante tannines.

25,95

Vanaf 12 flessen 23,79 per fles

Even geduld a.u.b.