Dans l’Air du Temps chardonnay is weer een nieuwe creatie van Jeff Carrel. En wat voor één! Jean Francois Carrel is een bijzonder getalenteerd wijnmaker. Hij verdiende zijn sporen bij topproducenten als Tardieu-Laurent en La Grange des Pères, alvorens hij mede eigenaar werd van Domaine Puydeval. Bij het wijn maken heeft hij zo zijn eigen ideeën. In plaats van de verschillende cépages pas vlak voor de botteling te assembleren, doet hij dit bijvoorbeeld al in een veel vroeger stadium.
Inderdaad een chardonnay. Dans l’Air du Temps. De druiven voor deze wijn zijn veelal afkomstig van wijngaarden uit de omgeving van Limoux. De wijn is zeer verrassend. Mooi licht goudgeel van kleur, expressief, aroma van amandelen, gegrilde noten, botertje, vanille. De wijn is rond en zacht. Wijn met een hoge wauw factor. Chardonnay voor de chardonnay liefhebbers.
Kleur | Wit |
---|---|
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Languedoc |
Producent | Jeff Carrel |
Oogstjaar | 2023 |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
100% Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |