Cantine Tramin staat bekend om zijn formidabele wijnen, zijn puurheid en dat zij zich mogen rekening tot de beste coöperatie van de wereld, waar slechts de beste kwaliteit telt. Geroemd door ondermeer de Wine Advocate. Deze Stoan, gemaakt van 4 verschillende druivenrassen, is een succesvol voorbeeld van Cantine Tramin. Dit samenwerkings verband begon in 1889 met de Parijse priester Christian Schrott, die besloot een coöperatief van wijnmakers op te richten in Zuid Tirol. Inmiddels zijn er ruim 270 boeren bij dit verbond aangesloten die ‘slechts’ rond de 240 ha aan wijngaard bewerken. Stoan verwijst naar de enorme rotsige ondergrond waar de druiven op groeien.


 

Proefnotitie

Deze Stoan heeft vele nuances, veel dimensie in de smaak, een enorm orkest aan geuren en aroma. Herkenbaar is de verkwikkende frisheid met een aroma van perzik en peer, een volle lange afdronk, lichte kruidige hinten van ondermeer een lichte dille toon...Een wijn die het gewoon heeft en een mooie combinatie vormt met een plateau vol gebakken vis, een uitgebreide gevulde salade maar wat te denken om de wijn gewoon zo te genieten met een hoofdletter G.

Kleur Wit
Land Italië
Oogstjaar 2020
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.