Syrah Gabrielskloof 2017

Gabrielskloof in Zuid-Afrika is de plek waar Peter-Allan zijn eigen Crystallum wijnen maakt. Dit doet hij sinds 2014. Peter Allan is een telg uit de beroemde Finlayson famile. Beroemd in Zuid-Afrika vanwege de verbinding van deze familie aan e diverse beroemde wijnhuizen. Zo is Peter Allan ook de wijnmaker van de wijnen van Gabrielskloof. Gabrielskloof is een familiebedrijf en ligt even buiten Botrivier.

Peter Allans is de schoonzoon van Bernhard Heyns. Het was Bernard die al jaren op zoek was naar het juiste stuk land om zijn eigen wijnen te gaan maken. Hij zocht een onaangetast stuk land met optimale bodem- en klimaatcondities en land dat niet eerder was aangeplant met wijnstokken om ze virusvrij te laten groeien. In 2001 kocht Bernhard het estate en de wijngaarden en heeft het vernoemd naar de voormalige eigenaar Gabriël le Roux (eigenaar in 1842).

De eerste wijnen werden in 2009 op de markt gebracht. In dat jaar opende hij ook de kelder, het restaurant en het proeflokaal. De ambitie is om de beste wijnen te produceren die mogelijk zijn en die de complexiteit, rijkheid en diversiteit van het unieke terroir van Gabrielskloof weerspiegelen. Er wordt op een zo milieuvriendelijk mogelijke manier met de natuur omgegaan en met respect voor de biodiversiteit van de regio. Botrivier kent een Mediterraans klimaat met een lang groeiseizoen en een gemiddelde tot warme temperatuur. Inmiddels zijn de wijnen van Gabrielskloof onder de bezielende leiding van Peter Allan naar grote hoogte gestegen.