Zeer gewilde en Toscaanse 'cult' wijnen komen veelal uit de Bolgheri regio. Deze Italiaanse streek aan de westkant van Italië, staat bekend om zijn meesterlijke rode wijnen. Wijnen die zijn samengesteld buiten de traditionele sangiovese druiven. Maar juist zijn samengesteld met de klassieke cabernet sauvignon, merlot petit verdot en cabernet franc. Al dan niet met een pietsie sangiovese. Villa Donoratico komt van et domein Tenute Argentiera. Dit is de dichtstbijzijnde wijnmakerij aan de Tyrrheense kust en tegelijkertijd de hoogste van het hele grondgebied van Bolgheri. Villa Donoratico is een complexe wijn die eveneens gedurende 12 maanden op eiken vaten gelagerd is geweest.
Persoonlijk behoort dit genre tot onze favoriete rode wijnen. Iconisch Toscaans. De wijn is mooi gerijpt, medium zwaar, volle rijke afdronk, bessig, pruimen en een wijn met veel finesse. Niet voor niets zeer hoog gewaardeerd door de internationale journaille. Deze Villa Donoratico wijn uit Bolgheri is in combinatie met bijvoorbeeld gegrild vlees of van de barbecue niet te versmaden. Maar wat te denken samen met lamsbout uit de oven of wildgerechten, rib-eye.... En ook stevige kazen gaan prima met deze wijn. Gewoon smullen.