Oude Goudse boerenkaas met Stilton en Kletzenbrood

Haal de kazen voor het diner al uit de koeling:

  • Op kamertemperatuur is kaas het lekkerst.
  • De korst mag aan de kaas blijven, dat zorgt voor herkenbaarheid en karakter.
  • Bak eventueel brood net voor het diner af.
  • Dat scheelt stress en het is dan afgekoeld en mooi van structuur.
  • Halfbakken klef dampend brood hoort bij de barbecue.
Bronvermelding: PTMD The style magazine - door Robért Verweij - najaar 2012
  Recept downloaden

Churchill's Tawny Port 10 years old 50cl

Klassieke, steenrode port voor fijnproevers, met de geur van gedroogd fruit, ceder en kruiden. De smaak is zacht en verfijnd en past erg goed bij stokbrood met kaas of noten.

Flesinhoud: 500 ml

Even geduld a.u.b.